Marlon es el proyecto artesano de unos amantes de las conservas que decidieron comercializar sus propias recetas. Fabrican pequeñas producciones, sin aditivos, platos originales y especiales que buscan la excelencia en la elaboración. Este obrador abrió sus puertas en 2001 en Camarma de Esteruelas, en el Este de la Comunidad de Madrid.

Estos garbanzos castellanos son un homenaje a los platos de cuchara de toda la vida: garbanzos tiernos y sabrosos acompañados de aceite de oliva virgen extra y un toque de azafrán que aporta aroma, color y ese sabor inconfundible que nos lleva directos al recetario tradicional. Los garbanzos castellanos son de Legumbres Espino, una empresa dedicada a la agricultura desde hace varias generaciones en sus campos de Espino de la Orbada (Salamanca). Un plato vegano, sin aditivos y perfecto para esos días en los que apetece una comida reconfortante, sencilla y bien hecha.