Estos pimientos del piquillo de Lodosa (especial pinchos) se asan a leña y se pelan a mano uno a uno para después confitarlos con azúcar de caña integral y vino tinto. La selección y el envasado son totalmente manuales. Tienen un sabor dulce pero intenso a pimiento.

Conservas Artesanas Rosara se encuentra en el corazón de la Ribera Navarra. Desde 1986 elabora sus conservas de forma artesanal con los mejores frutos de la huerta que crecen a orillas del río Ebro.