Lomos de sardina ahumada (120 g)
8,50 € Envío incl.Fish Gourmet es una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, pionera en la elaboración de pescados ahumados en la Comunidad de Madrid. Fue la primera en fabricar lomos de sardina ahumada de forma artesanal.
Desde su obrador en Guadarrama (Madrid), a los pies de la sierra, llevan años demostrando que se puede hacer producto del mar con excelencia también en el interior. La técnica del ahumado, una de las formas más antiguas que existen para conservar los alimentos, no solo alarga la vida del producto sino que le aporta carácter, aroma y complejidad. En Fish Gourmet, esta técnica se ha convertido en arte: emplean una mezcla secreta de maderas nobles que aporta un ahumado suave, elegante y perfectamente equilibrado.
Estos lomos de sardina ahumada han sido reconocidos con premios como el Superior Taste Award (3 estrellas) en Bruselas (2016) y el Great Taste Award en Londres (2019).
