Bodega: Casa Castillo (Jumilla – Murcia)

Variedad: Garnacha 100%, 14,5% vol.

DOP Jumilla

Casa Castillo es una bodega de Jumilla (Murcia), junto a la Sierra del Molar, y es una de las más reputadas bodegas de las 41 que integran la DOP Jumilla. Es ésta una DO a caballo entre la Región de Murcia y la provincia de Albacete cuya variedad principal y autóctona (cerca de un 70% de las hectáreas de la DO) es la Monastrell. 

Entre toda esta uva Monastrell adaptada a las condiciones áridas y soleadas de la zona, hay que destacar la presencia de esta extraordinaria garnacha de El Molar 2021. Es un tinto fluido y fresco que se aleja bastante del concepto de vinos concentrados que se tiene de la zona. Este vino de paraje está elaborado a partir de diferentes viñedos situados en la Sierra del Molar, con viñas plantadas en 2005 a 700 metros sobre el nivel de mar, y con crianza de 12 meses combinada en barricas y fudres.

La Guía Parker (The Wine Advocate) ha puntuado El Molar 2021 con 94 puntos.