Llonganissa tradicional de Vic (400 g)
12,30 € Envío incl.En el Mercado Municipal de Manlleu (Osona, Barcelona) se encuentra Colom Vila, una carnicería familiar con raíces payesas que desde 2003 ofrece carnes y embutidos de proximidad y de elaboración propia. Con carnes de cría propia y una selección de embutidos que reflejan la tradición de la comarca, la carnicería se ha consolidado como un referente en el mercado y un ejemplo de la vital red cultural, económica y emocional que representan los mercados locales. La excelencia de su trabajo ha sido reconocida con varios premios y con el distintivo de calidad “Fet a Osona”, que certifica el compromiso con el territorio y la autenticidad de los productos que allí se elaboran.
Entre todos sus productos, destaca especialmente esta llonganissa tradicional de Vic, considerada la mejor de Cataluña en 2019. Se elabora siguiendo la receta de siempre: carne de cerdo de primera calidad y especias tradicionales, sin aditivos artificiales y con una curación natural que respeta los tiempos y el entorno.
